Mad og Vin
Mad og vin er en stor del af det at rejse i Spanien.
Vi kender allesammen frugt og grøntsager fra Spanien. Gode produkter hele året rundt.
Andalusien producerer mange af de tomater og peberfrugter som vi spiser.
Med udover det er der mange højkvalitets produkter, som vi kan tage til os.
At omtale vine fra Spanien er meget omfattende og ligger ud over min viden.Her vil jeg omtale nogle af de regioner og vine, som betyder noget for os og som smager fremragende.
Her kan du finde lidt om den mad, som bliver serveret på restauranterne og som er typisk for Spanien eller for en region.
​
Generelt bliver retterne serveret enkelt, en "Blæksprutte" er en blæksprutte med citron. Hvis du vil have salat til, så bestil en salat og den vil ofte blive serveret før end blæksprutten.
​
Det er meget almindeligt at man beder om at dele maden"Compartir" maden, så de enkelte retter bliver sat ind, som om det var et fad og man tager lidt fra hvert fad.